Tamatsu steht für kreative asiatische Küche – modern interpretiert, mit regionalem Anspruch und internationalem Flair. In all unseren Restaurants vereinen wir feinste asiatische Handwerkskunst mit hochwertigen Zutaten. Das Ergebnis: Sushi, Momos, Poké Bowls, Currys und Signature Dishes, die zum Entdecken, Teilen und Genießen einladen. Zum Lunch, zum Abendessen oder als Highlight Deines Urlaubs.

Unsere Karten sind so vielfältig wie unsere Gäste – von handgerolltem Sushi bis zu veganen Bowls und von würzigen Fleischgerichten bis zu leichten Salaten. Und weil gutes Essen Menschen zusammenbringt, haben wir Tashis Family Style entwickelt: Dabei servieren wir Euch ein Best-of unserer Küche direkt auf den Tisch – ideal zum Teilen, Probieren und gemeinsam Genießen. Ein vielseitiges Menü, das jeden Abend zum kulinarischen Erlebnis macht.

Die Geschichte hinter Tamatsu beginnt mit Gründer Tashi – geboren in Tibet, geprägt von seiner Leidenschaft für Geschmack und Gastfreundschaft. Mit nur 100 Dollar kam er einst nach Deutschland und entwickelte Schritt für Schritt ein Konzept, das heute für Authentizität, Qualität und besondere Genussmomente steht. Seine Vision: Essen, das verbindet. Küchen, die Kulturen miteinander sprechen lassen. Und ein Erlebnis, das im Gedächtnis bleibt.

Ob in Heiligenhafen, Büsum, St. Peter-Ording, Grömitz oder Fehmarn – jedes Tamatsu-Restaurant folgt demselben Anspruch, hat aber eine eigene Handschrift. Mal entspannt und barlastig, mal mit klassischer Abendkarte – aber immer mit echtem Food-Spirit, viel Persönlichkeit und dem Gefühl, willkommen zu sein. Bei uns erwartet Dich eine moderne Interpretation asiatischer Küche, die überrascht und begeistert. Welcome to your Tamatsu Experience.